Resto Harum Manis Identitas Klasik Tradisional Jawa
- Kategori Induk: LIFESTYLE & LEISURE
- Diperbarui: Senin, 26 Oktober 2015 08:53
- Ditayangkan: Rabu, 28 September 2011 07:00
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 9786
- 28 Sep
Pernah mencicipi lumpia eyang putri, atau otak-otak abdi dalem serta kepiting tombo kangen khas masakan Indonesia sambil menikmati suasana tradisional rumah Jawa yang romantis? Anda bisa mencobanya disini.Suasana rumah Jawa! Mungkin begitu istilah yang tepat buat Resto Harum Manis yang terletak di bilangan Jakarta Selatan. Uniknya, selain menyajikan menu unggulan khas Indonesia, interior desain Resto Harum Manis juga mengusung identitas klasik tradisional Jawa. Suasana rumah Jawa! Mungkin begitu istilah yang tepat buat Resto Harum Manis yang terletak di bilangan Jakarta Selatan. Uniknya, selain menyajikan menu unggulan khas Indonesia, interior desain Resto Harum Manis juga mengusung identitas klasik tradisional Jawa.
Jangan salah, dominasi desain tradisional Jawa bukan sembarang desain biasa. Tapi, hasil sentuhan adikarya interior desain dan dekorasi dari sang pemilik Chris Janssens pria asal Belgia yang sudah 20 tahun malang melintang di bumi Indonesia ini. Hasilnya? Kendati semarak dengan pernak-pernik bernuansa rumah Jawa ningrat modern yang romantis dan kental dengan aneka kayu, ruang resto yang mampu menampung sebanyak 160 seats ini terkesan lapang dan nyaman. Malah terasa membawa suasana khas yang mampu mengikat pengunjung berlama-lama. Santai sambil menikmati menu unggulan, aneka sate atau hanya sekadar kongko sekalipun.
Ada lagi. Resto harum manis juga menyiapkan ruang-ruang khusus seperti sentong kanan semi private berkapasitas 16 orang. Masih ada lagi ruang khusus yang disebut Pringgitan yang mampu memfasilitasi acara-acara spesial seperti wedding party, birthday parties, company gathering maupun social function lainnya. Sementara untuk menjaga kelas dan kualitas makanannya, resto harum manis sengaja mendatangkan kebutuhan bahan baku seperti daging dan aneka bumbu impor dari negeri seberang. Sebut saja, daging sapi asal Australia yang dijadikan menu sate sapi wagyu. Alasannya sederhana saja. “Taste. Karena negeri itu termasuk penghasil daging sapi terbaik. Namun, tidak boleh kehilangan citra khas rasa Indonesia,” kata Ruri Handayani Marketing Manager resto harum manis. 
Meski begitu, resto harum manis tetap memanfaatkan bahan baku asli Indonesia. Dan, tentu saja sambung Ruri, bumbu dan bahan baku berkualitas tidak akan menjadi masakan lezat dan nikmat bila tidak diramu oleh tangan-tangan andal juru masak terbaik harum manis. Makanya, khusus untuk urusan oleh mengolah masakan, resto harum manis didukung seorang chef handal berkualitas internasional. Alhasil, menu-menu yang disajikan pun cukup menarik perhatian. Pernah dengar gado-gado ngidam?. Appetizer nikmat ini terasa pas untuk menemani menu favorit sarwo becik –semacam menu yang terdiri dari martabak, lumpia, otak-otak, combro, bakwan serta irisan kentang yang menyatu menjadi sajian makanan lezat. Menu lainnya, sebut saja tahu telor selamat datang, laksa mpok Vita dan bebek selimut lengkuas.Pokoknya banyak lagi menu unik dan nikmat yang ditawarkan restoran ini. Belum lagi pilihan appertizer dan dessert yang umumnya memanfaatkan nama-nama yang cukup unik. Ambil contoh, tumis kecipir cindelaras, nangka goreng lahar dingin, sate lilit putri ayu dan banyak lagi yang lainnya. Harganya pun tergolong tidak merusak kantong. Kisarannya mulai dari Rp26.000 hingga Rp215.000. Wuih...Lekker.
